冷蔵庫を開けたときに嫌なニオイがすると、食材の鮮度が心配になりますよね。
冷蔵庫のニオイの原因は、食品の劣化・カビ・汚れの蓄積などさまざま。さらに、食材の保存方法が適切でないと、ニオイが移ってしまうことも。
本記事では、冷蔵庫のニオイを徹底除去する掃除方法と、食材ごとの正しい保存ルールを解説します。
1. 冷蔵庫のニオイの原因とは？
まずは、冷蔵庫のニオイの主な原因を知りましょう。
✅ 冷蔵庫のニオイの主な原因
- 🦠 食品の腐敗 – 期限切れの食材やカビの発生。
- 🥩 生鮮食品のドリップ – 肉・魚の汁が漏れて雑菌が繁殖。
- 🥦 野菜の腐敗 – 長期間放置された葉物野菜の腐敗臭。
- 🧄 強いニオイの食品 – ニンニク・チーズ・漬物などのニオイ移り。
- 🍹 こぼれた調味料 – 醤油・ドレッシング・牛乳の液だれ。
ニオイの原因を取り除くために、定期的な掃除と適切な保存を心がけましょう。
2. 冷蔵庫のニオイを除去する掃除方法
✅ ① 冷蔵庫内の整理
- 賞味期限が切れた食品を処分。
- 保存容器や食品の汁漏れがないかチェック。
✅ ② 冷蔵庫の拭き掃除
- ぬるま湯に重曹（大さじ1）を溶かした「重曹水」で拭き掃除。
- 特に棚・野菜室・ドアポケットは念入りに。
✅ ③ 消臭対策
- 重曹を小皿に入れて冷蔵庫に置く（ニオイ吸収）。
- コーヒーかすや活性炭を置いても効果的。
3. 食材ごとの正しい保存ルール
食材を正しく保存することで、ニオイ移りを防ぎ、鮮度をキープできます。
✅ 肉・魚類の保存方法
- ドリップ（汁）が漏れないようにラップで包む。
- さらに密閉容器やジップ付き袋に入れる。
- 冷蔵する場合はチルド室で保存。
✅ 野菜の保存方法
- 葉物野菜は濡れたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れる。
- きのこ類は紙袋に入れて保存（湿気防止）。
✅ 乳製品・卵の保存方法
- 牛乳・ヨーグルトはドアポケットではなく奥に収納（温度変化を防ぐ）。
- チーズはラップ＋密閉容器で保存。
✅ 調味料・飲み物の保存方法
- 醤油・ソースのフタをしっかり閉める。
- 開封後の飲み物はしっかりキャップを締める。
✅ 強いニオイの食品（ニンニク・漬物など）
- 密閉容器に入れて保存。
- ラップ＋ビニール袋で二重に密封。
4. 冷蔵庫のニオイを防ぐ習慣
✅ ① 週1回の簡単掃除
- ドアポケットや棚を軽く拭き掃除。
- 汚れやすい野菜室も確認。
✅ ② 食品の整理
- 賞味期限が近いものは手前に置く。
- 週に1回は冷蔵庫内を見直し、不要な食品を処分。
✅ ③ 消臭アイテムの活用
- 定期的に重曹や炭を交換。
- 冷蔵庫専用の脱臭剤を活用。
✅ ④ 正しい収納方法を意識
- 食品を密閉容器で保存。
- 肉・魚の汁漏れを防ぐために、ペーパーを敷く。
まとめ
冷蔵庫のニオイを防ぐためには、適切な保存方法＋定期的な掃除が大切です。
- 毎週1回の冷蔵庫掃除でニオイを防ぐ。
- 食品は密閉容器・ラップで保存し、ニオイ移りを防ぐ。
- 重曹や炭を使い、自然な消臭対策をする。
- 食品の整理を習慣化し、賞味期限切れを防ぐ。
この方法を取り入れ、いつでも清潔で快適な冷蔵庫を維持しましょう！
